Dobrou chuť ...

Možná rádi vaříte, experimentujete, nebo prostě jen miluje saláty, smoothie, pečené i nepečené dobroty nebo raw kuchyni. Co takhle obohatit nejen chuť, ale dodat vašim jídlům přidanou hodnotu.

To že esenciální oleje patří do difuzéru a provoní váš byt už asi víte. Jako doplněk stravy, ale esenciální oleje až tak známé nejsou. A přitom je to velká škoda. Najdete také řadu názorů, že esenciální oleje by se neměli užívat vnitřně.

Souhlasím, že u některých olejů není zrovna nejlepší nápad dát je na lžičku a ve velkém konzumovat. Naopak jsou esence, které vám v přiměřeném množství udělají parádní službu. Navíc, pokud se jedná o esence s certifikátem pro vnitřní užití, je asi problém vyřešen. A o takových je tu řeč.

Takže proč stojí za to vzít oleje do kuchyně?

• Jsou velice koncentrované. Stačí tedy opravdu malé množství. Někdy jen zamíchat pokrm párátkem namočeným v esenciálním oleji.
• Velice dobře se promíchají s jakoukoliv konzistencí. To oceníte například při přípravě smoothie a raw pokrmů. Malá kapka nemění konzistenci pokrmu a přesto ho velice dobře ochutí. Navíc bez nutnosti tepelného zpracování.
• Pokud vyberete kvalitní esenciální olej, dostáváte velice čisté esence. Máte jistotu, že o tyto bylinky bylo pečováno jako o cenný poklad. Bez umělých chemických hnojit, s láskou a respektem. A to od semínka až k uzávěru vaší lahvičky.
• Velice dlouhá trvanlivost. Esenciální oleje vydrží při rozumném skladování opravdu velice dlouho. Jen si vzpomeňte, že i v egyptských pyramidách byly nalezeny nádoby s esenciálními oleji, které nijak neutrpěli na kvalitě.

No řekněte sami, je to zajímavá varianta pomocníků pro kuchyň?

A co teprve až vám řeknu, z čeho můžete vybírat. Certifikát pro vnitřní užití mají tyto esenciální oleje.

• Bazalka
• Černý pepř
• Kardamon
• Skořicová kůra
• Hřebíček
• Kmín
• Kopr
• Fenykl
• Zázvor
• Levandule
• Citrón
• Citrónová tráva
• Majoránka
• Muškátový oříšek
• Pomeranč
• Oregano
• Máta
• Rozmarýn
• Šalvěj
• Mandarinka
• Estragon
• Tymián
• a parádní směs Thieves (s obsahem skořice, hřebíčku, rozmarýnu, citronu a eukalyptu)

Jen si představte těch možností. Ochucené saláty, přídavky do těsta, do krémů, ochucené nápoje, kávy, marinády, polévky studené i teplé. Fantazie se meze nekladou.

Jestli máte chuť to vyzkoušet, můžete mě kontaktovat. Ráda vám ukážu jak nakoupit tyto esenciální oleje za nákupní ceny.